兴化年俗将亮相央视

搬运工

今天是农历腊月二十三，随着农历牛年新年日渐临近，水乡兴化的大街小巷也是年味渐浓。
2月3日，中央广播电视总台财经节目中心《消费主张》栏目来到兴化市采制专题片《春节特别节目——家乡的年味》，摄制组第一天来到兴化市沙沟镇，聚焦晒面、鱼圆、藕夹、藕田套养的小龙虾等兴化本土年俗小吃，向观众呈现里下河水乡美食及其制作技艺，水乡百姓的脱贫致富故事。
《消费主张》摄制组还计划在兴化拍摄兴化早茶、醉蟹、三腊菜、安丰百叶、八珍糕、沙沟古镇年夜饭等本土美食制作过程，以及沙沟板凳龙等凝聚本土文化的春节民俗活动。

据了解，此次央视《消费主张》栏目组采制的专题片时长约30分钟，将多角度、多层次地呈现泰州里下河水乡地域特色的年味美食、呈现独特的水乡地域风情，展现脱贫攻坚奔小康路上水乡百姓的精神风貌，以及喜迎新年的浓厚氛围。